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Veuve Clicquot

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Veuve Clicquot

Tradizionalmente, le proporzioni delle diverse varietà di uve utilizzate prevedono un 50-55% di Pinot Nero, dal 15 al 20% di Meunier e dal 28 al 33% di Chardonnay.

Queste percentuali variano leggermente da un anno all'altro in base alle circostanze.. Per l'assemblaggio, egli attingerà dai più preziosi vini di riserva: dal 30 al 45% per garantire la continuità dello stile tipico della Maison.

Tutti i vini vengono conservati separatamente per preservare le qualità uniche del loro vigneto e/o annata.

Veuve Clicquot Yellow Label riesce a conciliare due caratteristiche opposte - forza e setosità - e a mantenerle in perfetto equilibrio con l'intensità aromatica e una grande freschezza.

Questa costante capacità di appagare il palato ne fanno l'ideale per un aperitivo, nonché uno Champagne perfetto con il quale accompagnare un pasto

 

ESAME VISIVO Giallo dorato Bollicine sottili

AROMI Fruttati (pesca, prugna Mirabelle, pera) Vanigliati Tostati (brioche)

ABBINAMENTI Aperitivo, Frutti di mare, Tartare di pesc,e Blinis, Salmone Cracke,r Pasta Parmigiano.

 

 

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