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ZENI Rosato Veronese IGT Marogne 2020

16,70 €
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ZENI Rosato Veronese IGT Marogne 2020

ZENI Rosato Veronese IGT Marogne 2020

 

anno 2020

produzione ca. 80 q.li per ettaro

zona Bardolino Classico (sulla sponda orientale del Lago di Garda)

suolo terreni collinari di origine morenica

vitigni

Corvina 70% - Rondinella 30%

raccolta a mano selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale

metodo

pressatura soffice delle uve e successiva fermentazione del mosto fiore a temperatura controllata

affinamento in tonneau da 500 lt e successivamente in acciaio

dati

Alcool 13%

degustazione

colore cerasuolo con riflessi rosa

bouquet piacevolmente fruttato e floreale con note speziate

sapore fresco, sapido, intenso e persistente

consumo

vino da bersi giovane alla temperatura di 10-12 °C per gustarne appieno la caratteristica fragranza

abbinamento

vino da tutto pasto, consigliato con piatti a base di pesce di mare e di lago

 

 

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